夕食宅配献立表のアンケート欄に意見を頂いています。 ・サーモンフライの衣がかたい ・きのこのくきがかたくてダメです ・ミートボールのあたりがかたい ・みそかつのまわりが油がしみすぎ又かたい
メニュー会議を月1回実施し検討しています。 ・サーモンフライ、みそかつは衣は細かいものを使用できないか。 ・きのこは水煮を使用しているが、原料を精査して変更できるか。 ・ミートボールは油調してタレを絡めているが、煮込み風にできなか。