組合員活動

【活動報告】
山形生協🐟第55回男の料理教室　旬の味覚✨寒だら汁2種を堪能😋


2月1日（木）コープひがしはらセンター2階を会場に、第55回男の料理教室を開催し、
組合員17名、スタッフ8名、事務局1名の26名が参加し、1年で一番😋おいしいとされる時期の
鱈（寒鱈）をさばいて、”どんがら汁”を内陸風・庄内風の2種類を作りました。

”どんがら汁”とは言いつつも、鱈の身も使った豪華✨✨✨なお汁ですぅ～～～～～～😆😆😆

内陸風は味噌仕立て、庄内風には酒粕と豆腐をいれました💗

好みにもよりますが、庄内風の酒粕入りの方が人気があったようです😋

今回も、講師は元魚屋さんでもある、山形男クリエイティブ委員会の森谷孝司さんです💗💗💗

寒だら汁　2種の他にも、岩のりの醤油漬け、白子もあり、豪華な✨豪華な✨✨料理が出来上がりました～😆

初参加で、30代の子育て中のお父さんも参加してくれましたよ💗😊

これまでは仕事の関係で参加できなかったけれど、日曜開催であれば同年代の方を誘って参加したいっ(`･ω･´)b
とのこと💗

参加者の年代層の幅も広がり、ますます楽しみな男の料理教室です💗