組合員活動

【活動報告】
西置賜生協🍴笑～ぃわいクッキング💗白菜のフルコース✨✨


11月25日（土）西置賜生協の笑～ぃわいクッキング🍴と「班長・組合員のつどい」のコラボ✨企画で
「白菜🥬のフルコース✨」を作りました😊


昨年の冬の笑～ぃわいクッキング🍴で「大根のフルコース」を企画して大好評💗✨でしたので、
今回も冬⛄野菜の定番『白菜🥬』をメインに「白菜のフルコース」にしました😉

参加者は大人14名・子ども２名・スタッフ5名・事務局2名　合計23名で大賑わい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

案内のポスターやチラシの中にある”白菜のスイーツ”がとにかく気になる🤔参加者・・・。

白菜のクッキー🍪？？？
と聞いてもピンとこない感じでした😄

一体どんな風に作るんだろう・・・、どんな味なんだろう・・・🤔

さてさて、
白菜のフルコースのお品書きは・・・🥳

①白菜のサラダ
②白菜とホタテのクリーム煮
③白菜ステーキ！！！
④白菜のあんかけ
⑤白菜のクッキー

以上、5品👀👀👀👀👀

みんなが気になる白菜のクッキーは子どもたちに担当してもらい・・・😆、

他のメニューは、大人の参加者が3グループに分かれて、それぞれ担当しました💗😊

サラダは、旬のふじりんご🍎を塩だけで味付けし、生の白菜をた～っぷり使いました✨
ホタテ🐚のクリーム煮は、ホタテのエキスがとっても美味しく、濃厚なお味💗
ステーキは、白菜の葉と葉の間にベーコン🐷を挟んで焼き🔥、バターにんにく醤油のソースをかけていただきました💗
あんかけは、鶏ひき肉とかにかまを入れて、彩りよく仕上げましたよ～～～～～😊

そして🍪クッキーは、細かくした白菜・白ごま・🍋レモン汁・粉チーズ🧀をクッキー生地に練り込んで焼き上げました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))


クッキー以外は、どれもあっという間に！！しかも！！！！おいしく😋簡単にできるので、
「自宅🏡でもぜひ作ってみます！！！」
と、みんな口をそろえて話していましたよ～～～～💗
嬉し～～～～い😊

完成後、白菜🥬に含まれる栄養素✨や栄養を上手にとるコツもお伝えしながらみんなでフルコースをいただきました。
白菜はヘルシーなだけではなく、風邪予防や免疫力アップ！に効果的なビタミンCが豊富に含まれていて、食物繊維やカリウムも豊富💗


これはたくさん食べて寒～い冬を乗り切らないと！！！！、ですね😉

今年度の「笑～ぃわいクッキング」3回目は来年の2月3日（土）、「お菓子の家🏡づくり」を予定しています♪

みなさんの参加をお待ちしていま～～～～す💗