組合員活動

【共立社の子育て・食育活動】
山形生協😊なぞなぞキッチン🍙みそあけ会✨


9月10日（日）ひがしはらセンターを会場に
「なぞなぞキッチン🍳みそあけ会」を開催しましたっ！！

今年の2月にみんなで仕込んだみそ💗を自宅🏡から持ってきてもらい、
みんなで開けてみましたっ😲

猛暑の夏🍉を過ごした手作りみそがどうなっているのか・・・？？？

ドキドキ🙄わくわく😆ですっ！！！

な、なんとっ！！
同じ材料と同じ作り方をしたはずなのに、開けてみてビックリΣ(ﾟДﾟ)ッ！！！！！！

参加者のみそはそれぞれ、色も味もまるで違います😲😲😲

特に、たまり（醤油のようようなもの）が上がってきているみそは、甘みが感じられ、
とてもまろやか～～～～💗なお味なのでした(*´ω｀*)

今後のみその扱い方や保存方法については食育委員の寒河江さん👩からお聞きしました😊

そして、せっかくなので自分たちのみそで、豚汁🐷とみそおにぎり🍙を作ってみることにっ(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

まずは、だしの取り方から😊

煮干し🐟の頭を取り、2つに割ります😊
「食べてみたい。」という声も上がり、煮干しを食べてみました(*´艸`*)

それから、昆布とかつお節でのだしの取り方も聞きました🐼
豚汁に入れる野菜の切り方も教えてもらい、包丁🔪でカットもしました✨

そして・・・、食育委員の長岡さんからみそおにぎり🍙の作り方も教えてもらったのでした✨✨✨


さてさて、自分たちが仕込んだみそのお味はいかがだったでしょうか？
きっと、格別なおいしさだったに違いありません💗

「なぞなぞキッチン」のみそあけ会は、子どもたちにとって、とっても楽しくて、とっても勉強になった最高の1日となりました🍙🐷