組合員活動

【共立社の子育て・食育活動】
山形生協🐟おさかなキッチン
アジをさばいてアジフライを作ったよ😊


7月23日（日）コープしろにしセンター2階を会場に
「🐟おさかなキッチン」を開催しましたよ😊今回の参加は、大人12名と子ども14名👪

講師は、山形生協のこ～ぷ委員会「山形男クリエイティブ委員会」の森谷さん👨です💗

森谷さんは、もともとお魚屋さん🐟で、現在は魚市場でお仕事をされています😲

この日、子どもたちはお店の水産コーナーで一人ひとり自分でアジを選び、
レジで支払いを済ませた🐟アジをさばきました。

まずは、森谷さんにさばき方のレクチャーを受けます。

そして・・・・！！！！
次は自分でさばく番ですΣ（・□・；）

みんな、さかなに触ることを嫌がることもなく、真剣な表情で包丁を使って頭を落とし、
内臓をとって開きます。
中骨もとって、しっぽに沿ってついているゼイゴという固い部分も包丁でそぎ落としました。


でも、ちょっぴりお父さん・お母さんにも助けてもらいました😊

それから、フライにするために小麦粉・卵🥚・パン粉を付けました。

油で揚げるのはスタッフがお手伝い😊

子どもたちは、フライが仕上がるまでの間、塩🍙おにぎりを作りましたよ💗

全部出来上がったところで、

「いただきまぁ～～～～～～～～す💗」

自分でさばいたアジのフライのお味は・・・・・？？？

「アジの身は、ふっくらしておいしいんだねぇ💗」

とおどろいてΣ(ﾟДﾟ)いました。
今回は、親子で1尾のアジだったので、お父さん・お母さんは一口しか食べられなかったようですが、
お帰りの際に、たくさんのアジを買って帰られたようで、水産担当者が大変喜んでいたようです😆

お家🏡でも、みんなで魚をさばいて、きっとおいしい夕食だったに違いありませんね💗

森谷さん、ありがとうございました(*´艸`*)