INFORMATION お知らせ
【活動報告】山形生協🐟虹の会・青空・上山すみれの会合同こ~ぷ委員会😊
2022.12.13
【活動報告】
山形生協😊🌈虹の会・⛅青空・上山すみれの会合同開催💗
庄内浜文化伝道師🐟のアジのさばき方🔪
山形生協の3つのこ~ぷ委員会
虹の会・青空・上山すみれの会こ~ぷ委員会では、
12月8日(木)合同開催で庄内浜文化伝道師のお魚🐟のさばき方教室を開催しました~😊
庄内浜文化伝道師は、生協職員の五十嵐安治(やすじ)さんです😊
この日のお魚🐟はアジ❣
参加者全員、アジを3尾ずつ渡され、まずは3枚おろしの練習です(*´艸`*)
みんな、四苦八苦しながらさばいていましたが、
先生の手にかかるとまるで「魔法のよう・・・」とため息交じりの声が・・・💗
まだコロナ禍で調理や食事はできませんので、
さばいたお魚🐟は各自お家🏡に持ち帰りです・・・(T_T)
でも、”しめサバ”ならぬ、”しめアジ”の作り方をお聞きしました(((o(*゚▽゚*)o)))
せっかく聞いたさばき方を忘れないうちに、新鮮なお魚🐟をくらしのセンターでご利用くださいね💗