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🍣天童生協😊中部こ~ぷ委員会で「本わさび」栽培・大富農産見学👀

2022.06.10

天童生協😊中部こ~ぷ委員会で
大富農産🍣の「本わさびの栽培」見学👀しました~
💗


6月7日(火)天童生協 中部こ~ぷ委員会では、東根市羽入にある「大富農産」さんを訪ねました。
「大富農産」さんは、本わさび・本わさびの加工品を作っています。

12棟のビニールハウスで「本わさび」🍣を栽培しており、
植えてから1年半~2年で出荷できる位まで大きくなるのだそうです😳

本わさびの茎は、太くなっても年間を通して”ふすべ漬”で食べられるとのお話し( ..)φメモメモ

栽培方法は、土の下に軽石を敷いて十分に水分を保ち、大富地域の名水百選にもなっている小見川と同じ水源の地下水💧でわさびを育てていました~😊

水💧の酸素濃度が高いので水だけでもわさびが育ち、農薬も化学肥料も使用していないとのことΣ(ï½¥ω・ノ)ノ!

さすが、美味しい水💧は違いますっ!

そして、1年中収穫できるのだそうです!!!

普段、なかなか目にすることのできないわさびの栽培を見学👀させて頂き
委員のみなさん、大変勉強になりました💗

また、コロナ禍になってからみんなでお出かけしての見学会が減っていましたが、
段々コロナ感染防止対策も身につき、注意をしながらこのような見学会が出来たことに感謝します💗

早く、コロナ前の様な活動が出来るようになることを心💗から祈っています😊🍀



※大富農産さんの「本わさび」は宅配🚛では利用することが出来ません。

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